søndag den 10. februar 2013

Mandelsteg

1 stor pastinak
2 persillerødder
1 gulerod
3 store løg
hakkes fint og svitses i olivenolie
tilsættes 3 dl vand og
300g hakkede mandler og cashewnødder
koges let og trækker derefter 10 min
tilsættes 1/4 tsk salt, krydderurter efter smag og
4 piskede æg
massen fyldes i lille bradepande
og bages ved 175 g i 3/4 -1 time
tiden kommer an på hvor tyk den er


kasër ALTID grønne kartofler .. 
De kan KUN bruges til at plante om foråret !!
Spis dem ikke !
de indeholder et meget farligt giftstof, 
som ødelægger nyrerne !!